Les Plats de Manya | Traiteur artisanal a Sainte-Julie
Traiteur artisanal · Sainte-Julie, Ain

Une cuisinedu mondefaite avec âme.

Des plats généreux préparés chaque matin à partir de produits frais et locaux — pour vos événements, vos repas d'entreprise, ou simplement parce que vous méritez du bon.

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Ce que je propose

Des prestations
sur mesure pour
chaque occasion

Chaque événement est unique. C'est pourquoi chaque prestation est pensée, discutée et adaptée à vos envies, votre nombre d'invités et votre budget. Contactez-moi pour un devis gratuit et personnalisé.

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01
💒

Réception Mariage

Vin d'honneur, amuses-bouches, repas sur mesure, fontaine à champagne, animations culinaires — pour un jour inoubliable, clé en main.

  • Menu sur mesure, frais & de saison
  • Fontaine à champagne & animations
  • Serveurs & mise en place inclus
  • De 10 à +300 personnes
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02
🍲

Buffets

Traditionnel, saveurs du monde, chaud ou végétarien — des buffets faits maison, savoureux et conviviaux pour toutes vos occasions.

  • 4 formules : dès 18,90€/pers.
  • Options halal, végé, végan
  • Chauffe-plats inclus
  • Livraison & mise en place
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03
🥂

Cocktails & apéritifs

Apéritif, déjeunatoire ou dînatoire — des bouchées élaborées aux saveurs du monde, présentées avec élégance pour vos événements.

  • Formules dès 12€/pers.
  • Pièces salées & sucrées
  • Service, animation, mobilier
  • Adapté à tout type d'événement
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04
🫕

Couscous & Tajine

Plats traditionnels faits maison, cuisinés avec soin. Tajines déclinés selon vos envies, couscous simple ou royal avec légumes de saison.

  • Tajine dès 12,50€ / Couscous dès 14€
  • Royal avec poulet, merguez, boulettes
  • Viande séparée, adaptable végé
  • Particuliers & événements
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💼

Plateaux repas entreprise

Repas frais et zéro déchet pour vos équipes. Livrés en contenants réutilisables, directement dans vos locaux.

  • 14,50€/plateau · dès 5 plateaux
  • Menu carné + végétarien chaque jour
  • Contenants réutilisables zéro déchet
  • Livraison 10h-12h30
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06
🥡

Plats à emporter

Des menus complets, généreux et équilibrés, renouvelés chaque semaine selon la saison et l'inspiration du moment. Cuisinés le matin même.

  • Menu semaine affiché chaque lundi
  • Commande le soir pour le lendemain
  • Plats individuels ou familiaux
  • Options végétarienne & vegan
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07
🥞

Brunch

Brunchs gourmands à emporter, en livraison ou chez vous. Classique ou exotique, en famille, entre amis ou pour vos événements spéciaux.

  • Formule Exotique & Classique
  • À emporter ou livré chez vous
  • Service sur place dès 6 personnes
  • Produits frais & faits maison
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08
👩‍🍳

Cours de cuisine

Des cours personnalisés à domicile pour apprendre à cuisiner des plats du monde entier tout en maîtrisant votre budget.

  • Cours individuel : 60€/h
  • Groupe (3+ pers.) : 45€/pers./h
  • Directement dans votre cuisine
  • Cuisines du monde & anti-gaspi
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Notre histoire

Je m'appelle Amal,
alias Manya

Originaire de la Corne d'Afrique, j'ai grandi entourée des saveurs et des épices transmises par ma famille. De ce savoir ancestral est née une passion absolue pour la cuisine — l'art de nourrir, de surprendre, de rassembler.

Mon prénom Manya signifie « changement » en éthiopien. C'est exactement ce que je veux créer dans votre assiette : vous faire voyager, rompre la routine, éveiller vos papilles à des saveurs inattendues.

Depuis 2021, je prépare chaque plat dans mon laboratoire à Sainte-Julie, avec les producteurs que je connais et en qui j'ai confiance. Parce que la bonne cuisine, c'est d'abord une histoire de personnes.

👩‍🍳
Amal, fondatrice
Les Plats de Manya · depuis 2021
Amal, fondatrice des Plats de Manya
Je ne m'arrête jamais avant d'avoir perfectionné la recette. — Amal, alias Manya
0+ Années d'expérience
0% Fait maison
0+ Spécialités au menu
0⭐ Avis clients
💒
Réception Mariage

Faites de votre mariage
un moment inoubliable

Vous avez rêvé de ce jour et je suis là pour que tout soit parfait. Concentrez-vous sur votre amour, laissez-moi vous offrir un banquet qui enchantera vos invités. Du vin d'honneur au dessert, chaque détail est pensé sur mesure.

🥂
Vin d'honneur
Démarrons votre célébration avec un vin d'honneur raffiné, proposant une sélection de vins et champagnes rigoureusement choisis pour accompagner ce moment de convivialité.
🍢
Amuses-bouches
Éveillez les papilles de vos invités avec une gamme variée de bouchées élégantes et gourmandes, conçues pour surprendre et ravir chaque convive.
🍽️
Le Repas sur mesure
Un menu élaboré avec des ingrédients frais et de saison, en accord avec vos goûts. Cuisine traditionnelle, exotique ou thématique — chaque plat sublimera votre événement.
🍾
Fontaine à Champagne
Imaginez le champagne coulant en cascade dans une pyramide de flûtes. Un vrai spectacle pour les yeux et les papilles. Installation et mise en place incluses.
🔥
Animations culinaires
La cheffe en action prépare sous vos yeux des spécialités du monde : wok asiatique, tacos minute, mezzés méditerranéens, naans et samossas indiens… Une expérience immersive.
🎂
Dessert & Services
Pièce montée, gâteau personnalisé ou assortiment de desserts. Serveurs professionnels, décorations de table, location de vaisselle et recommandations partenaires disponibles.
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🍸
Les Cocktails

Cocktails apéros
aux saveurs du monde

Plongez dans une expérience culinaire mondiale sans quitter votre événement ! Des cocktails inspirés des saveurs et traditions des quatre coins du monde. Chaque bouchée est une invitation au voyage.

Populaire
Cocktail Apéritif
À partir de 12€ / pers.
Idéal pour toutes vos réceptions. Format de 5 à 7 pièces par personne, salées et/ou sucrées. Parfait pour un apéritif d'1h à 1h30 avant le repas.
  • 7 pièces : apéritif classique
  • 9 pièces : apéritif prolongé
  • Options : service, boissons
Cocktail Déjeunatoire
À partir de 24€ / pers.
Format gourmand : 10 à 15 pièces par personne. Bouchées salées et sucrées pour une expérience culinaire complète qui remplace le repas.
  • Variété de goûts et textures
  • Options : service, boissons, animation, mobilier
Cocktail Dînatoire
À partir de 27€ / pers.
Idéal pour vos soirées événementielles. 12 à 16 pièces par personne alliant textures, saveurs et créativité pour un voyage culinaire inoubliable.
  • Pièces salées et sucrées
  • Options : service, boissons, animation, mobilier

Nos bouchées signatures

Salées : Samoussas poulet & légumes, mini empanadas 3 saveurs, bricks chèvre-miel, falafels & tartare concombre, mini tartelettes, mini wraps, verrines fraîcheur
Sucrées : Tiramisu spéculoos, panna cotta vanille-coulis exotique, moelleux caramel beurre salé, tarte citron déstructurée, brochettes de fruits, mini tarte tatin

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🍲
Nos Buffets

Buffets faits maison
Savoureux & Sur mesure

Mariage, anniversaire, repas d'entreprise ou soirée entre amis — mes buffets allient gourmandise, fraîcheur et convivialité. Préparés le jour même à partir de produits frais, locaux et de saison. Options halal, végétariennes, véganes et sans allergènes disponibles.

Classique
Buffet Traditionnel Français
18,90€ / pers.
Un buffet généreux qui met à l'honneur la cuisine française, simple et authentique.
  • 2 entrées au choix : salades variées, bricks chèvre-miel, salade de lentilles, taboulé…
  • Plats : charcuteries locales, viandes froides ou tartiflette
  • Desserts : tarte aux fruits ou bavarois
  • Petits pains frais inclus
Best-seller
Buffet Saveurs du Monde
23,50€ / pers.
Un voyage culinaire coloré et parfumé, inspiré des cuisines du monde.
  • Mezzés : taboulé libanais, houmous, samoussas, falafels…
  • Brochettes poulet libanaise ou yakitori
  • Desserts exotiques : passion, fruits tropicaux, cupcake, brownie
  • Pain pita moelleux
Gourmand
Buffet Chaud
25,00€ / pers.
Fraîcheur des salades et réconfort des plats chauds — le meilleur des deux mondes.
  • Salades et mezzés de saison
  • Couscous royal, tajine, rougail saucisses, poulet boucané, curry…
  • Plats livrés avec chauffe-plats
  • Desserts : forêt noire, stracciatella, fruits frais
Végétal
Buffet Végétarien & Végan
22,00€ / pers.
Une formule colorée et équilibrée, inspirée par les saveurs du monde végétal.
  • Salade de lentilles, houmous, taboulé, légumes rôtis
  • Tajine de légumes, curry lait de coco, gratin de saison
  • Moelleux chocolat végan, crumble pommes-noisettes
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🫕
Couscous & Tajine

Plats traditionnels
faits maison

Cuisinés avec soin, à partir de produits frais et locaux, dans le respect des recettes traditionnelles. La viande est toujours servie séparément de la sauce et des légumes, permettant une adaptation végétarienne ou végane.

🍗
Tajine de Poulet
À partir de 12,50€ / pers.
Poulet mijoté, décliné selon vos envies.
  • Olives et citron confit
  • Abricots
  • Raisins secs et oignons
  • Accompagné de semoule ou pain
  • Version végétarienne ou végane sur demande
🥘
Couscous Simple
14,00€ / pers.
Légumes de saison locaux de la ferme Jardin du Désert à Rignieu-le-Désert. Semoule préparée de façon traditionnelle à l'huile d'olive.
  • Légumes frais de saison
  • Semoule traditionnelle
  • Servi avec pain
  • Convient aux végétariens et végans
Festif
👑
Couscous Royal
16,50€ / pers.
Le grand classique avec poulet, merguez et boulettes. Idéal pour les repas de famille et les événements.
  • Poulet, merguez, boulettes
  • Légumes de saison locaux
  • Semoule traditionnelle à l'huile d'olive
  • Viandes séparées pour adaptation végé
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💼
Plateaux Repas Entreprise

Repas d'entreprise
Zéro déchet

Réunions, séminaires ou pause déjeuner — des repas frais, faits maison, livrés dans des contenants réutilisables. Zéro emballage jetable, moins de déchets, moins de contraintes pour votre entreprise. Livraison entre 10h et 12h30 dans vos locaux.

Formule
Plateau Repas du Jour
14,50€ / plateau
1 entrée + 1 plat + 1 dessert. Menu renouvelé chaque jour avec un plat carné et un plat végétarien au choix.
  • Minimum 5 plateaux par commande
  • Menu du jour affiché chaque semaine
  • Option halal disponible
  • Viandes d'origine française
🍕
Plats à partager
30€ / plaque (~20 parts)
Idéal pour accompagner vos plateaux repas ou vos déjeuners d'équipe.
  • Quiche maison : lorraine, chèvre-épinards, légumes du soleil
  • Pizza artisanale : pâte maison, garnitures fraîches
  • Environ 20 parts prédécoupées
♻️
Démarche Zéro Déchet
Fini les barquettes et films plastiques ! Les repas sont livrés en bacs réutilisables, récupérés après le repas pour être lavés et réutilisés.
  • Contenants collectifs prêts à servir
  • Les salariés se servent eux-mêmes
  • Assiettes et couverts fournis si besoin
  • Réduction de l'empreinte écologique
Devis plateaux repas entreprise →
🥞
Brunch

Brunchs gourmands
chez vous

À emporter, en livraison ou directement chez vous — dégustez des brunchs gourmands en famille, entre amis ou en solo. Service de brunch chez le client à partir de 6 personnes pour vos événements spéciaux.

Voyageur
Brunch Exotique
Un voyage culinaire dès le matin avec des saveurs d'ailleurs.
  • Œufs brouillés aux épices indiennes
  • Pancakes mangue & noix de coco
  • Brochettes de poulet tandoori
  • Mini samosas croustillants
  • Smoothie bowls tropicaux
Incontournable
Brunch Classique
Les grands classiques du brunch, faits maison avec des produits frais.
  • Œufs bénédicte au saumon fumé
  • Croissants frais & confiture maison
  • Pains perdus à la cannelle
  • Mini quiches lorraines
  • Sélection de fromages et charcuteries
🚗
3 formules de service
Choisissez la formule qui vous convient le mieux.
  • À emporter : récupérez votre brunch à Sainte-Julie
  • En livraison : directement chez vous (à partir de 6 pers.)
  • Chez vous : je me déplace pour préparer et servir
Réserver un brunch →
👩‍🍳
Cours de Cuisine

Apprenez à cuisiner
à domicile

Des cours personnalisés dans le confort de votre propre cuisine. Je me déplace chez vous pour vous montrer comment cuisiner des plats délicieux tout en respectant votre budget. Apprenez à regarder le prix au kilo, à comparer les produits et à faire des choix malins.

👤
Cours Individuel
60€ / heure
Un cours 100% personnalisé, adapté à votre niveau et vos préférences culinaires. De la préparation des ingrédients aux techniques de cuisson avancées.
Économique
👥
Cours en Groupe
45€ / pers. / heure
À partir de 3 personnes. Idéal entre amis ou en famille pour un moment convivial et gourmand. Explorez les cuisines du monde ensemble.
✨
Pourquoi choisir mes cours ?
Bien plus qu'un cours de cuisine : une approche globale pour manger mieux et dépenser moins.
  • Personnalisé et flexible
  • Apprenez à économiser en cuisinant
  • Directement dans votre cuisine
  • Variété de cuisines du monde
  • Anti-gaspillage alimentaire
Réserver un cours de cuisine →
Cuisiner, c'est offrir une part de soi. Chaque plat que je prépare porte en lui un voyage, une mémoire, une émotion.

— Amal · Fondatrice des Plats de Manya

🌿

Produits locaux

Fromagers, maraîchers, bouchers de l'Ain — je travaille avec des artisans que je connais, pour une traçabilité totale du champ à l'assiette.

🔥

100% fait maison

Chaque sauce, chaque épice, chaque pain est préparé dans mon laboratoire. Jamais de plats industriels. Jamais de compromis.

🌍

Voyage culinaire

Éthiopie, Maroc, Asie du Sud-Est, Méditerranée… Des recettes du monde entier réinterprétées avec les produits d'ici.

Ils en parlent

Ce que disent
nos clients

★★★★★

« Manya a sublimé notre mariage. Les buffets étaient incroyables, les saveurs uniques. Tous nos invités ont redemandé les recettes ! »

S
Sophie & Karim
Mariage · Juin 2024
★★★★★

« On commande les plateaux repas chaque semaine pour notre équipe. Fraîcheur, diversité, et un vrai soin dans la présentation. On adore ! »

M
Marie-Christine D.
DRH · Plateaux entreprise
★★★★★

« Les plats à emporter de Manya ont changé mes déjeuners. Que du fait maison, des associations de saveurs qu'on ne trouve nulle part ailleurs. »

T
Thomas L.
Client régulier · Bourg-en-Bresse
Zone de livraison

Basée à Sainte-Julie,
je livre dans tout l'Ain

Installée à Sainte-Julie dans l'Ain, je livre dans un rayon de 40 km autour de chez moi. Pour les événements importants, des déplacements plus lointains sont possibles — contactez-moi pour en discuter.

Sainte-Julie Bourg-en-Bresse Ambérieu-en-Bugey Belley Oyonnax Nantua Hauteville-Lompnes Saint-Rambert-en-Bugey Pont-d'Ain Ceyzériat Et alentours...
Bourg-en-Bresse Belley Oyonnax Ambérieu Sainte-Julie ●
Sur Instagram

@lesplatsdemanya

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Avis Google
★★★★★ 5.0

Nos clients
témoignent

S
Sophie & Karim
il y a 3 mois
★★★★★

Un service traiteur exceptionnel pour notre mariage. Les saveurs du monde entier dans nos assiettes, une présentation magnifique. Nos invités en parlent encore !

Publié sur Google
M
Marie-Christine D.
il y a 1 mois
★★★★★

Nous commandons les plateaux repas chaque semaine pour nos équipes. Fraicheur garantie, diversité des saveurs et un soin incroyable dans la présentation. Bravo Amal !

Publié sur Google
T
Thomas L.
il y a 2 semaines
★★★★★

Les plats de Manya ont changé mes habitudes. Tout est fait maison, les associations de saveurs sont uniques. L'injera est un must ! Je recommande les yeux fermés.

Publié sur Google
F
Fatima B.
il y a 2 mois
★★★★★

Buffet pour l'anniversaire de ma fille (50 personnes). Tout était parfait : saveurs authentiques, quantités généreuses, et Amal est d'une gentillesse rare. Merci Manya !

Publié sur Google
L
Laurent P.
il y a 3 semaines
★★★★★

Cocktail dînatoire pour notre séminaire d'entreprise. Les verrines étaient incroyables, les planches magnifiques. Tout le monde a adoré. Rapport qualité-prix imbattable.

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A
Amandine R.
il y a 1 semaine
★★★★★

Première commande et certainement pas la dernière. Le curry de lentilles corail est divin, le pain naan fait maison est une tuerie. On sent le fait maison et l'amour du métier.

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